© Crepes merupakan jajanan tipis dengan topping dan isian coklat, pisang, keju, selai dan beberapa rasa kekinian lainnya. Kamu juga bisa membuat crepes ini di rumah. Simak resep selengkapnya di bawah! Crepes merupakan olahan yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu yang dimasak di atas teflon datar dengan hasil akhir yang bertekstur crispy dan tipis. Dilansir dari Liputan6, "crepes" dari segi bahasa berarti meringkuk, yang diambil dari bahasa Prancis, "crispa". Bisa dilihat secara umum memang crepes disajikan dengan keadaan yang meringkung dengan taburan topping tertentu. Banyak sekali olahan crepes yang dijual oleh lapak pedagang di beberapa sudut kota di Indonesia. Olahan ini pun menjadi banyak diminati karena memiliki variasi topping dan isian yang beragam. Rasa manis dan crispy dari crepes ini menjadikannya idola bagi pencinta jajanan. Jika kamu biasanya menikmati crepes dengan membeli di pedagang pinggir jalan atau di beberapa kedai olahan dan resto serta cafe, maka nggak ada salahnya kamu mencoba membuat olahan crepes sendiri di rumah. Daripada penasaran yang berkelanjutan, yuk simak resep cara membuat crepes di bawah ini. Selamat mencoba! 1 dari 5 halaman © Diadona Salah satu resep crepes yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah adalah mille crepes. Cara membuat crepes mile nggak ribet kok. Yuk langsung saja simak resep selengkapnya di bawah ini. Bahan crepes 1,5 cup tepung terigu1 sdm bubuk dark cokelat2 cup susu cair putih4 butir telur ayam5 sdm susu kental manis1 sdt ekstrak vanila4 sdt butter margarin lelehkan Bahan isian 2 bungkus kemasan cream cheese netto 226 gram2 sdm perasan lemon5 sdm gula tepung atau bisa diganti whipped cream atau butter cream Cara membuat crepes mille Blender semua bahan crepes hingga tercampur rata atau bisa diaduk dengan whisk dan disaring. Konsistensi adonan encer agar tekstur crepes lembut. Jika terlalu encer bisa ditambahkan 1 atau 2 sdm tepung terigu. Panaskan wajar anti lengket dan tuang adonan sekitar 1 sendok sayur. Ratakan dengan menggoyangkan wajan. Tunggu hingga bisa dibalik. Balik sebentar dan angkat. Panaskan cream cheese sebentar hingga tekstur kental seperti selai. Masukkan perasan lemon dan gula lalu aduk rata. Susun crepes dan oleskan bahan isian, ulangi hingga habis. Dinginkan selama 30 menit lalu trim pinggirannya yang tidak rapi. Taburi bubuk cokelat dengan saringan teh dan beri toping sesuai crepes siap dihidangkan. 2 dari 5 halaman Cara Membuat Crepes dengan Teflon © Diadona Secara umum, para para pedagang crepes membuat jajanan ini dengan dimasak di atas wajan datar khusus. Tetapi kamu juga bisa kok membuat crepes di atas teflon. Simak resep cara membuat crepes dengan teflon datar sederhana di bawah ini. Bahan 100 gram tepung terigu berprotein sedang150 ml susu cair bisa juga susu bubuk yang sudah dicampur dengan air1 butir telur1 sdm magarin leleh1/2 sdt baking powder Bahan isi crepes Pisang yang sudah dipotong kecil-kecilKejuChoco chipMesesSusuSelai coklat Cara membuat crepes dengan teflon Kocok bahan susu dan telur yang ada dengan memakai whisker hingga tercampur rata dan terlihat berbusa. Pastikan untuk mengocok hingga adonan terlihat berbusa untuk membuat adonan kue crepes tetap kenyal. Tuangkan tepung terigu yang sudah diayak halus secara perlahan. Aduk terus hingga rata. Masukkan baking powder dalam adonan tadi lalu aduk lagi hingga merata. Tuangkan margarin yang sudah dilelehkan aduk lagi hingga merata. Siapkan teflon yang akan digunakan untuk membuat kue crepes. Panaskan teflon terlebih dahulu. Jika teflonnya sudah panas maka angkat dulu dari perapian, lalu masukkan 1 sendok sayur adonan crepes, putar teflon hingga adonannya menyebar rata dan tipis. Taruh kembali teflon di atas kompor menggunakan api kecil agar adonan crepes tidak gosong. Sementara adonan masih dipanaskan, letakkan bahan isian di atasnya misalnya potongan pisang kemudian diberi keju parut dan meses. Sesudah itu lipat crepes menjadi dua bagian, kemudian lipat sekali lagi sampai membentuk segi tiga. Angkat dan sajikan. 3 dari 5 halaman Cara Membuat Crepes Tanpa Baking Powder © Diadona Cara membuat crepes memang mudah dan sederhana. Jajanan ini bisa dibuat meski tanpa bahan tambahan baking powder loh. Yuk langsung saja simak resep selengkapnya dalam cara membuat crepes mudah di bawah ini. Bahan 1-1/2 cup susu3 telur2 sdm mentega atau margarine yang cairkan1/2 sdt extract jeruk nipis/lemon extract1-1/4 tepung terigu2 sdm gulaGaram sedikit Cara membuat crepes tanpa baking powder Campurkan bahan kering terigu, gula, garam ke dalam wadah. Terlebih dahulu ayak tepung agar didapatkan adonan yang lebih lembut dan ringan dicampur. Masukkan susu dan aduk hingga rata. Pada proses ini akan muncul gumpalan-gumpalan tepung. Ratakan gumpalan dengan whisk/sendok. Masukkan lemon ekstrak dan telur satu per satu kemudian aduk rata. Masukkan mentega yang sudah dicairkan, aduk rata dengan menggunakan whisk. Tutup wadah adonan crepes dengan plastik dan simpan di dalam kulkas selama 1 jam. Panaskan wajan dan tuang adonan crepes secara perlahan tunggu hingga matang. Gunakan mentega sedikit agar wajan tidak terlalu lengket. Angkat dan siap dihidangkan. 4 dari 5 halaman Cara Membuat Crepes di Rumah © Diadona Olahan crepes cocok juga dibuat hidangan menjamu tamu di rumah. Yuk simak resep cara membuat crepes mudah di bawah ini. Bahan 2 sdm terigu1 butir telur8 sdm tepung beras2 sdm maizena6 sdm gula pasir1 sachet susu bubuk putih150 ml air1/2 sdt soda kueGaram secukupnyaMeses untuk isian Cara membuat crepes di rumah Campur semua bahan, aduk rata dan saring hingga adonan tidak ada yang bergerindil. Panaskan wajan atau teflon tunggu hingga panas. Ambil satu sendok sayur adonan, tuangkan ke teflon, ratakan dan panggang di atas kompor dengan api kecil. Biarkan sampai setengah garing, beri isian meses, tunggu garing baru dilipat. Angkat crepes dan siap disajikan. 5 dari 5 halaman Cara Membuat Crepes Garing © Diadona Sensasi garing dan kriuk crepes juga manis topping dan isiannya memang menjadi pilihan menu camilan yang nikmat. Yuk langsung saja kita simak resep cara emmbuat crepes garing di bawah ini. Bahan 4 sdm tepung beras2 sdm tepung maizena1 sdm tepung segitiga2 sdm gula halus1 butir telur1/2 sdt vanili1 sdm susu bubuk75 ml airGaram secukupnya Bahan topping MesesKeju parut Cara membuat crepes garing Campurkan semua bahan jadi satu lalu aduk adonan sampai rata tidak bergerindil. Panaskan teflon hingga benar-benar panas. Sambil siapkan topping meses coklat dan keju parut. Tuang adonan 1 sendok sayur kecil. Ratakan adonan dengan cara angkat teflon lalu goyangkan kiri kanan. Tunggu sebentar hingga adonan kecokelatan dan beri toping jika ada, lalu lipat sesuai selera. Nah, itulah beberapa resep cara membuat crepes nikmat dengan beberap varian topping dan isian yang pastinya mudah dibuat sendiri di rumah. Bagaimana dengan pengalaman kamu menikmati jajanan khas tipisnya cremes ini? Share jawaban kamu di kolom komentar ya! Cara MasakanMakananRatu Organic Daftarkan email anda untuk berlangganan berita terbaru kami Terkait Jangan Lewatkan Editor's Pick Bikin Hati NCTZen dan WayZenNi Potek, SM Entertainment Kabarkan Lucas Keluar dari NCT dan WayV Sulianti Suroso, Dokter Perempuan Indonesia yang Perjuangkan Kesehatan Ibu dan Anak Disebut Pengantin Paling Cantik, Ini Deretan Potret Detail Make Up Jessica Mila Hasil Kreasi MUA Cherry Jessica Tolak Kerja Sama Brand yang Bareng Fuji, El Rumi Aku Bukan Artis yang Bisa Gimmick Ini Potret Gadis Berhijab yang Temenan dengan Ular-Ular Raksasa, Gak Ada Takut-takutnya Trending Infinix Note 30 Resmi Diluncurkan, Ini Spesifikasi Lengkapnya 7 Potret Selfie Asmirandah dan Putrinya Chloe, Visualnya Sama-Sama Cantik Bak Boneka Hidup Fuji dan Gala Sky Jalani Pemotretan Bersama, Pancarkan Sporty Look dengan Outfit Kembar yang Super Kece Bergaya Estetik dan Mewah, Fuji Pamer Kamar Tidur Baru yang Jadi Impiannya Sejak Kecil Laura Bongkar Sifat Asli Nikita Mirzani, Selalu Dikekang dan Sering Main Tangan di Rumah
Carapembuatannya : Telur dicampur dengan susu hingga rata. Tuang campuran telur kedalam tepung terigu. Tambahkan munyak zaitun, aduk sampai rata. Buat crepe tipis - tipis dengan diameter kurang lebih 18 cm. Oleskan crepes dengan mentega, tambahkan wortel, bawang bombay, dan keju parut. gulung atau lipar berbentuk corong (segitiga). kemudiancara membuat crepes tanpa telur
